Подарите себе момент интенсивного удовольствия с Ottavo Cielo.
Кекс со вкусом груши и шоколада - кондитерское изделия на натуральной закваске, с грушевыми каплями, шоколадными наггетсами и глазурью.
Состав: пшеничная мука , сахар, МАСЛО , свежие ЯЙЦА , вода, глазури 8% (сахар, ЯИЧКО белое , рисовая мука , ФУНДУК мука и пасты , МИНДАЛЬ мука , подсолнечное масло, ароматические и вкусовые вещества), капли груша 5% (фрукты (грушевый сок 16 %, грушевое пюре 13%, яблочное пюре), сахароза, фруктозный сироп, рисовая мука, масло какао, желирующий агент: пектин, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности: лимонная кислота), натуральные дрожжи 2% ( ПШЕНИЧНЫЕ), Измельченный шоколад (сахарная пудра (сахар, кукурузная пшеница ), крахмал пшеничный , подсолнечное масло, какао 5%, какао паста, желатин), шоколадная стружка 3% (какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: лецитин подсолнечника - какао: 51,5% мин.), МОЛОКО , эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, соль, масло какао, ароматизаторы.
Джованни Кова *
Первая штаб-квартира в 1930 году была построена почти столетие назад и располагалась в помещении на Виале Монца в Милане. Сегодня старая штаб-квартира находится рядом с новой улицей Via Cusani n 10, в центральном районе Брера.
В тени Мадоннины гордо рождается настоящий "Панеттун де Милан", бесспорный символ миланской выпечки в мире.
Для нас помнить и уважать свое прошлое означает, прежде всего, поддерживать традиции древней выпечки, уважая «старые рецепты» и проверяя каждый ингредиент. Если технологии позволили улучшить и сократить время производства, то внимание к деталям останется «тем, чем было раньше».