Blasercafe Ethiopia Sidamo – Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Дана арабіка виростає на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід продовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр. Відноситись до типу Arabika Typika. Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, на цупкій тканині, що дозволяє уникнути перегріву та переохолодження зерна. Саме волога обробка та ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко та природну солодкість. Сорт має унікальний аромат бергамота. 100% арабіка з провінції Sidamo.