Лимонное варенье изготовлено из 110% фруктов на 100 г готового продукта, не содержит пектина. Используемый сорт - "Сиракузский феминелло". Характерной чертой этого фрукта является высокая сочность, период созревания примофиоре длится с октября до конца ноября; типичный для Сиракузского региона, где ЗАЩИЩЕННЫМ ГЕОГРАФИЧЕСКИМ УКАЗАНИЕМ признается лимон из Сиракуз. Метод производства в вакуумной упаковке предполагает низкие температуры и короткое время приготовления, при этом аромат и вкус почти не меняются. На вкус это варенье похоже на граниту, при производстве принимаются те же меры предосторожности, что и в случае с апельсинами, также в этом случае происходит фотоокисление.
СОСТАВ: лимоны (мякоть и сок 110%), сахароза.
Ингредиенты
Лимоны (мякоть и сок 110%), сахароза.
Кашина Бонфильо *
Cascina Bonfiglio - это компания, которая выросла за счет своих первоначальных принципов: искренность, чистота, любовь к ручному труду. Когда вы отправитесь в Cascina Bonfiglio, вы встретите реальных людей, которые дадут вам настоящий продукт, без этикеток и штампов с модными аббревиатурами, но с очень небольшим списком ингредиентов и полным вкусом мякоти фруктов высшего качества, потому что она выбрана теми, кто знает землю.